Le Chatillon heet u welkom om uw groepsevenementen en vergaderingen te vieren tijdens de openingsuren voor maximaal 80 personen. 

Ontbijt

Zoet ontbijt
€ 7,50
1 grote warme drank - 1/3 stokbrood + boter + jam - 1 versgeperst sinaasappelsap per minuut - 1 gebak
Engels ontbijt
€ 11,00
2 gebakken eieren + gegrilde bacon + worst + salade - Toast + boter - 1 versgeperst sinaasappelsap per minuut - 1 grote warme drank (koffie, thee of chocolade)
Boulonnais-ontbijt
€ 13,00
Het bord Boulonnaise (bestaande uit gerookte vis in Boulogne sur mer) - Paprikamakreel - Gemarineerde lisette - Zoete haringfilets - Gerookte zalm - 1 glas witte wijn of vers geperst sinaasappelsap - 1/3 stokbrood + boter + jam - 1 gebak - 1 warme drank (koffie, thee of chocolade)

Of heel eenvoudig

Alleen het bord Boulonnaise
€ 7,50
Gerookte zoete haringfilets op olieappel
€ 6,00
Oesters uit Normandië x 6
€ 12,00
Oesters uit Normandië x 9
€ 18,00
Oesters uit Normandië x 12
€ 24,00
Portie friet
€ 2,20
Gefrituurd ei
€ 0,80
Croissant of pain au chocolat
€ 1,00

De voorgerechten

Voorgerecht van de dag
*
Gemarineerde lelies van Dieppoise
*
Mayonaise wulken
*
Huisgemaakte terrine van gevogelte, varkensvlees of kalfslever

*

Ouderwetse haringfilets met appeltjes in olie
*
Boulonnaise schotel (lisette, gerookte makreel, milde haringfilets, gerookte zalm)
en toast
*
Visbeignets (zonder botten, rouillesaus)
*
Zeevruchtenschotel: 3 langoustines - oesters n3+ ostra régal La famille BOUTRAIS - wulken - 3 garnalen (+€8,00)
*
Holle oesters n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS (+€5.00)

De afwas

Schaatsen met bruine boter
*
Gegrilde zalm met rouillesaus, saffraanrijst, groenten van de dag
*
Boulogne witvisrug van de dag (ontbeende vis)
*

Boulonnaise bord met frietjes
*

Beignets van vis zonder been met rouillesaus en frietjes
*
Salade de la mer (rauwkost, koude gebakken vis zonder been, mayonaise ernaast, vinaigrette)
*
Tong meunière van kleine bootjes (+?€ afhankelijk van beschikbaarheid)
*
Zeevruchtenschotel: 6 oesters n°3+ ostra régal La famille BOUTRAIS - 6 langoustines - 6 garnalen - 200g wulken (+€15.00)
*
Entrecôte  300g met pepersaus, kaassaus of naturel, frietjes

De nagerechten

Crème brûlée
*
Chocolademousse
*
Tarte tatin, vanille-ijs, huisgemaakte slagroom/> *
Nagerecht van de dag
*
Schaal met lokale kazen
*
Baba au Rhum
*
Koffie voor fijnproevers

Drankjes

1 glas wijn of 1 bier of 1 frisdrank of 1 vruchtensap
Zoveel water als je wilt

De voorgerechten

Voorgerecht van de dag
*
Gemarineerde lelies van Dieppoise
*
Mayonaise wulken
*
Huisgemaakte terrine van gevogelte, varkensvlees of kalfslever

*

Ouderwetse haringfilets met appeltjes in olie
*
Boulonnaise schotel (lisette, gerookte makreel, milde haringfilets, gerookte zalm)
en toast
*
Visbeignets (zonder botten, rouillesaus)
*
Zeevruchtenschotel: 3 langoustines - oesters n3+ ostra régal La famille BOUTRAIS - wulken - 3 garnalen (+€8,00)
*
Holle oesters n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS (+€5.00)

De afwas

Schaatsen met bruine boter
*
Gegrilde zalm met rouillesaus, saffraanrijst, groenten van de dag

*
Boulogne witvisrug van de dag (ontbeende vis)
*

Boulonnaise bord met frietjes
*

Beignets van vis zonder been met rouillesaus en frietjes
*
Salade de la mer (rauwkost, koudgegaarde vis zonder been, mayonaise ernaast, vinaigrette)
*
Zeetong meunière van kleine bootjes (+? € afhankelijk van beschikbaarheid)
*
Zeevruchtenschotel: 6 oesters n°3+ ostra régal La famille BOUTRAIS - 6 langoustines - 6 garnalen - 200 g wulken (+15,00 €)
*
Entrecôte 300/350 g met pepersaus, kaassaus of naturel, frietjes

De nagerechten

Crème brûlée
*
Chocolademousse
*
Tarte tatin, vanille-ijs, huisgemaakte slagroomp *
Nagerecht van de dag
*
Schaal met lokale kazen
*
Baba au Rhum
*
Koffie voor fijnproevers

Drankjes

1 fles wijn voor 4
Water naar believen

Kindermenu : 12 €

Visbeignets / frietjes
WAAR
Gehakt / Friet
WAAR
Worstjes / frietjes
WAAR
Mosselen (afhankelijk van beschikbaarheid) / friet
+
Kinderdessert